De ce plângi de la ceapă şi de ce este amară cafeaua? Efectele ciudate ale mâncării, explicate pe înţelesul tuturor

Un profesor de chimie a vrut sa faca lumina in privinta unor procese banale, de zi cu zi, explicand, cu ajutorul unor grafice, felul in care alimentele de zi cu zi reactioneaza in interiorul corpului nostru. De este cafeaua amara, de ce nucsoara poate fi folosita ca halucinogen si de ce ciocolata nu este un afrodisiac. Sunt doar cateva dintre explicatiile oferite de bloggerul chimist, care a vrut sa-i ajute si pe altii sa inteleaga anumite procese chimice din bucataria sau chiar stomacul lor.   

Hrana naturala este mai benefica pentru sanatatea noastra, dar nici nu incape discutie in privinta unor efecte secundare pe care anumite alimente le provoaca.    

„Chimia are parte de o reputatie proasta, numai cuvantul chimicale a capatat o conotatie negativa in ultimii ani. Am vrut sa arat ca, de fapt, chimicalele sunt in toate lucrurile din jurul nostru, in toate mancarurile noastre si ca sunt responsabile pentru niste efecte cel putin interesante”, a spus profesorul si bloggerul, pentru Mail Online. 

Citeste mai mult: www.adevarul.ro

Sponsorizate
Magie în bucătărie: trucurile care transformă gătitul în plăcere
Nutritie

Magie in bucatarie: trucurile care transforma…

Cum sa faci cuburi de gheata in timp record, cum „revigorezi“ restul de sampanie trezita, ba chiar…
Se poartă MOV: cea mai în VOGĂ tendinţă în curele de slăbire previne cancerul şi bolile de inimă
Nutritie

Se poarta MOV: cea mai in VOGA tendinta in curele…

Aceasta dieta, extrem de usor de urmat, permite doar consumul de legume colorate in purpuriu,…
Antibiotic din natură: lasă bacteriile în
Nutritie

Antibiotic din natura: lasa bacteriile in "pielea…

Uleiul de oregano contine un compus numit carvacrol, care a fost demonstrat ca fiind eficient in…

Citeste mai departe

Poveste de învingător. Medicul născut la 7 luni care recuperează bebelușii prematuri
Medicina clasica

Poveste de invingator. Medicul nascut la 7 luni care recupereaza bebelusii prematuri

Venita pe lume cu handicap si cantarind doar 1.600 de grame, doctorita Liliana…
Sănătatea femelior: anexita nu trebuie ignorată!
Medicina clasica

Sanatatea femelior: anexita nu trebuie ignorata!

Netratata sau tratata incorect, poate duce la infertilitate. Incidenta…
Soluţii antisforăit: ce funcţionează cu adevărat şi ce nu
Medicina clasica

Solutii antisforait: ce functioneaza cu adevarat si ce nu

Sforaitul nu mai este considerat de nimeni o problema minora, o neplacere…
Anunţul şocant al unui doctor: „Prefer să am HIV decât diabet”. Specialistul explică de ce
Medicina clasica

Anuntul socant al unui doctor: „Prefer sa am HIV decat diabet”. Specialistul explica de ce

Pentru multi oameni, HIV reprezinta un virus letal, iar prezenta sa in corp…